先生のおとりよせ1話 オイルサーディン・甘味
本家留蔵 プレミアムオイルサーディン
年に数回しかとれない九十九里近海の真鰯を使用
大きさ、形も立派！
国産唐辛子と自家製ハーブ、にんにくの刺激的な香り
じゅわっと溢れるイワシの風味ほ
ろっとくずれるイワシの食感。
身がぎゆっとつまっている
苦味こそ、イワシ料理の醍醐味。
下処理は職人が丁寧に行い
雑味、臭みをなくした上で堪能出来る苦味はオトナの贅沢。
林万昌堂 木箱入り甘栗
とことん素材にこだわって吟味して吟味して1粒1粒
愛を込めて仕上げている。
作り手の想いが詰まっている。
木箱入りなのでこの特別感は人から
もらうことでより増す。
かなりの大粒。量も多い。
甘く、香ばしい香り出来てすぐ箱詰めしている
殻割りピックがついていてそれで割って
殻を剥くことができる。スルスル剥ける！
栗そのものの自然の風味が鼻に抜ける
まろやかな旨味と上品な甘味
パサパサ感がなくしっとりとした食感あ
大粒ならではの食べ応え抜群。何個でもいける！
永楽屋 琥珀 柚子
1946年京都創業
1枚の紙を折って作っている包装で細部まで楽しめる
工夫がされている。
ガラス細工みたいにほんのり透き通っていて
宝石の琥珀みたい。
寒天の周りを砂糖でコーティングしてる。
サクッと表面の歯触りに
なめらかな寒天の舌触りが最高！
口の中にめいいっぱい広がる柚子。
