先生のおとりよせ 10話・11話まとめ

レビュー

10話

ご黒うさん

箱根・小田原 和菓子 菜の花

中身まで真っ黒。黒ごま餡。生地は黒糖と竹炭使用。

モチモチの皮とごま餡の香ばしさがマッチ◎

正統派に美味しい饅頭。新月の持つ始まりの

イメージから発想を得たご黒うさん。

濃厚でクセになる味。

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宇部ダイア黒

パティスリーKENJI

チョコ感がすごい!こってり濃厚なガトーショコラミニ版。

生チョコレートと焼きチョコレート

チョコレート好きには堪らない。チョコレートハイ。

コーヒー、紅茶はもちろん、洋酒にも合いそう。

味わいが濃い。食べるのがやめられないくらい虜になる味。

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11話

ティーコンフェクト

東京自由が丘モンブラン


たっぷりのフレッシュバター使用。独自の製法と密閉度の高いオーブンで

じっくり焼き上げたしっとりクッキー。

スリーズ:フレッシュなバターの香りが口いっぱいに広がって、半生のようでありながら

実はじっくりと焼き上げられて、口の中で儚くとろけていく。無駄のない絶妙な焼き加減が最高。

カゼル:レモン風味のコンフェクトにプラリネマスクリームが絶妙な甘味と酸味が堪らない。

ハルリン:ヘーゼルナッツ風味の甘さを抑えたサクサクのコンフェクトにアプリコットジャムをサンド

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